期刊简介

               本刊是综合性中医药学术期刊,立足本区、服务全国,面向基层,注重临床,是中医药及其相关专业技术人员科研、教学、临床工作应用的重要参考文献。本刊主要辟有论著、临床报道、中西结合、针灸推拿、实验研究、文献综述等20余个栏目,被国家列为中国科技论文统计源期刊,中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊,中医文摘核心期刊。                

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  • 杂志名称:内蒙古中医药杂志
  • 主管单位:内蒙古自治区卫生厅
  • 主办单位:内蒙古自治区中医药学会,内蒙古自治区中医医研究所
  • 国际刊号:1006-0979
  • 国内刊号:15-1101/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:内蒙古自治区科技期刊三等奖期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏
内蒙古中医药杂志2012年第21期

大豆短肽的功效学研究

张海龙;宋宏春

关键词:大豆短肽, 理化特性, 保健功效
摘要:大豆短肽是大豆蛋白质的酶解产物,由3-6个氨基酸残基组成的肽类混合物,分子量在1000以下.由于它具有很多优良的理化特性和生理功能,因此在中药保健领域得到了广泛的应用.本文简要综述了大豆短肽的保健功能以及大豆短肽的开发前景.